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Date di scadenza: conosci la differenza?

Quante volte ci sarà capitato di leggere la data di scadenza di un prodotto e chiederci se mangiarlo o meno.
Mi farà male? Lo devo proprio buttare, che faccio? Lo mangio, non lo mangio...

Vediamo quando (e se) è il caso di mangiare un prodotto DOPO la data di scadenza.
Già, perché non è detto che un prodotto scaduto debba essere per forza buttato nell'immondizia.

Vediamo come si legge una data di scadenza e quali sono le differenze tra una dicitura e l'altra.

Tre sono le diciture che normalmente troviamo sulle confezioni: “consumarsi preferibilmente entro”, “consumarsi entro” e “consumare dopo x giorni dall'apertura”.

Ma qual è la differenza?

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La spesa di aprile: dai campi alla tavola

Con aprile assistiamo all'esplosione della primavera.
Ancora non è chiaro da dove derivi il nome di questo mese.
Secondo alcuni deriva dal greco "aphros", “spuma” e sarebbe il mese dedicato ad Afrodite, la Venere dei Romani, madre di Enea e antenata di Romolo. Secondo la mitologia greca, infatti, Afrodite nasce dalla spuma del mare.
Fu Romolo, che credeva di discendere da Marte e da Venere, a voler dedicare il mese alla sua antenata.
Un mese per lui importante perché il 21 aprile del 753 a.C. fondò Roma.

Secondo altre teorie meno affascinanti, invece, il nome deriverebbe dal latino "aperire", "aprire", indicando con ciò il mese in cui si "schiudono" piante e fiori e c'è il risveglio della natura.

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